バーの楽しみ方

バーの楽しみ方記事一覧

バーの楽しみかた

バーとはいったいどのような場所なのだろうか。たしかにお酒を飲むところであることは違いないのだが、でも居酒屋とか立ち飲み屋とか、その他のお酒を飲む場所とどこがどのように違うのだろうか。一言で言えばバーは一人で静かにお酒を飲む場所であると言える。同じ酒を飲むにしても、バーではこの”静かに飲む”という要素...

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バー・スコッチ

円高などの理由で値段が安くなり、今でこそあまり高級感がしなくなったスコッチウィスキーですが、バーにはなんと言ってもこのウィスキーがよく似合うようです。バーの特徴は何といっても、カウンターの後ろの棚に所狭しと並べている洋酒のビンです。何十種類、いやそれどころではなく何百種類という驚くほどたくさんの種類...

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バー・バーボン

仕事帰りにちょっと一杯と、酒場に立ち寄ることが多いサラリーマンでも、こと「バー」となると、決してしばしば立ち寄る場所ではないかもしれません。バーといっても和式の「スタンドバー」ではなく、バーテンダーがいる「洋酒バー」のことです。こうしたいわば非日常的とも言える酒場でも、付き合いなどでたまには行くこと...

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バー・バーテンダー

バーと言えばバーテンダー、バーテンダーと言えばシェーカー、シェーカーと言えばカクテルと言うように、バーではこの3つはいわば代名詞であり、また欠かせないものです。ハイクラスのバーになるほど、そこにいるバーテンダーもまたレベルが高く、知っているのはお酒の作り方だけでなく、話術にも長けており、一人客など、...

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バー・外人客

バーは欧米スタイル酒場ですから、当然そこは欧米人を中心に外国人客がよく足を運んでくる場所です。特にハイクラスなホテルのバーともなると、そうした人が多いのではないでしょうか。したがってそうした場所に行くと、まるで外国へでもいるようなエキゾチックな雰囲気を楽しむことができます。いつも行く酒場だけでなく、...

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バー・カクテル

仕事帰りにちょっと一杯と、酒場に立ち寄ることが多いサラリーマンでも、こと「バー」となると、決してしばしば立ち寄る場所ではないかもしれません。バーといっても和式の「スタンドバー」ではなく、バーテンダーがいる「洋酒バー」のことです。こうしたいわば非日常的とも言える酒場でも、付き合いなどでたまには行くこと...

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バーにおける食前酒の考え方

おそらく「食前酒」ということばを聞いたことは当然あるとは思いますが、この「食前酒」にはどういう意味があるのか、これについてお話したいと思います。中国などでは、食前酒として「紹興酒」を飲む習慣も地方や民族によってあるようですが、ひとつに「食欲を増進させる」という意味合いがあると考えられます。たとえば日...

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バーにおける食後酒の考え方

お酒を飲むことができるお店というのは数多く存在しています。もちろんそれは「数」のことではなく「種類」のことを指していますが、たとえば、あまり「お酒を飲む」というイメージはない「レストラン」だって、お酒を飲もうと思えばそれなりに飲めるのは間違いありません。そして当然、「居酒屋」や「スナック」なども、お...

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初めてのバー

学生時代に、年齢上の「大人」になって、仲間うちで居酒屋などに集い、お酒を飲むようになる人は多いでしょう。そして、いつしかお酒を「おいしい」と感じるようになり、家でもお酒を飲むようになるという人は多いのではないでしょうか。ただ、お酒のおいしさや魅力を知って、いきなり「じゃあ、バーにでも行こうか」と考え...

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大人が楽しむ場所

お酒が好きな人にとって、お酒を飲む時間というのは何ものにも代えがたい「至福の時」ということになるでしょう。たとえばおうちで飲むお酒というのは、奥さんやお子さんとともに一家団欒の時間でもありますし、働く男にとっては「幸せの時間」でもあると言えます。もちろん、家の外で飲むというのも、お酒が好きな人間にと...

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いろいろなお店

バーに行きたいなと思っているが、なかなかそういう機会がない、なかったという人もいるでしょう。なんで行きたいのと訊くと、雰囲気を楽しみたいという人が多いですね。しかし雰囲気がいいといっても、いろいろないい雰囲気の種類があります。人がたくさんいるお店や、逆に少ないが落ち着けるお店、親しみやすい雰囲気か、...

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お酒を飲みたくなるグラス

 たとえば、気心知れた仲間うちで集まって、居酒屋などでワイワイ楽しみながらお酒を飲むというケースで、あまりお酒のグラスにこだわる人というのは多くないと思います。というより、そういう雰囲気では、グラスにこだわる必要がないという印象さえあります。 しかし、「バー」のような静かな雰囲気のお店であれば、やは...

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